Характеристики Abat ЭМК-70КМУ
Abat ЭМК-70КМУ представляет собой мармит, предназначенный для временного хранения и поддержания в горячем виде первых и вторых блюд. Оборудование подходит для использования в составе раздаточной линии Аста. Мармит может быть использоваться в сфере общественного питания и торговых точек. В конструкции предусмотрено две рабочие зоны: с конфоркой для подогрева первых блюд в наплитных котлах, регулировка температуры происходит с помощью ступенчатого регулятора. Вторая зона предназначена для поддержания в горячем виде вторых блюд с использованием гастрономических емкостей, для нее применяется плавная система регулировки температуры. Для изготовления конструкции применяется нержавеющая сталь.
Комплект поставки:
- мармит Abat ЭМК-70КМУ;
- гастрономические емкости;
- направляющие для подносов.
Особенности:
- для нагрева гастрономических емкостей используется технология подачи горячего пара;
- в нижнем отсеке предусмотрен шкаф для хранения посуды и инвентаря;
- двойная полка оснащена системой подсветки для выкладки блюд;
- объем ванны для мармита составляет 8 литров;
- вместимость ванны 1 гастроемкость GN1/1 глубиной 150 мм, 2 гастроемкости GN1/2 глубиной 150 мм, 2 гастроемкости GN1/4 глубиной 150 мм;
- диаметр конфорки – 220 мм;
- время разогрева ванны мармита до рабочего диапазона температуры – 25 мин.
Мармит 1-х и 2-х блюд Abat ЭМК-70КМУ универс. паровой (две полки) столешница нерж. купить с гарантией в Томске по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
ПН.-ПТ. с 9:00 до 18:00, без перерыва.
СБ, ВС — выходной
Заказы онлайн круглосуточно.