Характеристики Торгмаш, Барановичи МПР-350М
Особенности аппарата:
- количество видов нарезки: 9;
- количество видов протирки: 2;
- производительность нарезки сырого картофеля размером 10 мм: 350 кг/час, протирки картофеля: 600 кг/час;
- осуществляет бесперебойную работу при температуре от плюс 1 до плюс 40°С в климатическом исполнении У.
В комплектацию включено:
- приспособление для протирки с ротором и диском протирочным с отверстиями диаметром 4 мм;
- приспособление для резки МПР-350М.03.00.00 с ножом комбинированным 5х10 мм МПР-350М.14.00.00;
- нож дисковый 2 мм;
- диск терочный 1,3х3,5 мм;
- диск тонкого измельчения - драники;
- диск шинковочный 4х3мм;
- решетка ножевая - кубик 10х10х10 мм;
- нож дисковый - кубик 10х10х10х мм;
- нож для нарезки соломкой 2х2мм;
- диск протирочный 1,5мм;
- решетка ножевая - картофель фри 10х10мм;
- нож для нарезки - картофель фри 10х10мм.
Комплект дополнительных принадлежностей:
- прочистка;
- лопатка;
- толкатель (2 шт);
- съемник (2 шт).
Овощерезательно-протирочная машина Торгмаш, Барановичи МПР-350М купить с гарантией в Томске по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
ПН.-ПТ. с 9:00 до 18:00, без перерыва.
СБ, ВС — выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Взял такую машину, выбирал между несколькими моделями овощерезок. Эта показалась наиболее подходящей по режимам нарезки, их тут 9, плюс 2 режима протирки овощей. Машина достаточно производительна. В тех. характеристиках заявлено 600 кг нарезки за час, примерно так и есть. Точно не замерял. Нарезку машина производит всеми популярными способами - кубиками, соломкой, слайсами и стружкой.
Не представляем, как раньше обходились на кухне нашей закусочной без данного оборудования. Используем ее ежедневно для протирания вареных продуктов (картофеля, моркови, свеклы), яблок, сыра и т. д. Модель с отменной производительностью. Машина прочная и надежная, рекомендуем к приобретению.
Взяли для фабрики-кухни, поскольку эта модель выполнена по высоким стандартам качества и является довольно мощным аппаратом. Устраивает наших работников во всем, имеет несколько типов нарезки (в том числе для популярного картофеля-фри) и 2 вида протирки.Хотя агрегат имеет пластмассовый корпус со стальными элементами, это не делает его менее надежным, чем, если бы он был полностью металлическим, поскольку в модели применен очень качественный и прочный пластик. Управление также довольно комфортное – электромеханическое, так что работать с аппаратом просто и легко.
Ручная нарезка овощей отнимает много времени. В результате наши повара иногда не успевали выдавать своевременно салаты. Как оказалось, покупка овощерезки у нас позволила не нанимать еще одного человека на кухню. МПР-350М позволяет осуществлять 9 видов нарезки, мы же используем всего 5. Сбоев за два месяца работы не было, примерно неделя ушла у поваров на то, чтобы привыкнуть к технике. Моем в конце каждой смены, времени на уход уходит совсем немного.